Varukorgen har uppdaterats. Till kassan

Brännare för alla tillfällen

Oavsett om du är världsvan sous vidare, verksam inom VVS, vill tända ljus eller göra enklare asfaltsjobb – så är en bra brännare din bästa vän!

När du lagar kött, fisk eller grönsaker kan det vara önskvärt att få till en maillardeffekt (eller reaktion).  För att reaktionen ska ske är det klokt att torka av ytan på det du önskar bränna. Effekten uppstår när köttet är uttorkat, därför måste ytan vara hetare än kokpunkten. maillardreaktioner inträffar endast vid temperaturer över 110° C vilket utesluter närvaro av vatten (vid normalt tryck). När det kommer till brännare innebär det också att ju varmare det är, desto snabbare får du effekt.

Nedan finns ett urval av våra mest populära brännare för snabb leverans eller uthämtning i butiken på Birger Jarlsgatan 106.