Om Molekylär Gastronomi: Ingrediens-kit
Det här kitet innehåller fyra ingredienser för att komma igång med molekylär gastronomi. Den oinvigde blir förvånad över vad som kan åstadkommas med enkla recept och de här fyra substanserna.
Läs mer om varje produkt på respektive sida.
Innehåller:
1 x Natriumalginat 50g
1 x Kalciumlactat 50g
1 x Xanthangummi 50g
1 x Agar Agar 50g