Caso

Mörningsskåp för kött och ost, Dry Age Cooler – Caso

at-CS688

Hängmörningskyl med inbyggd kompressor och en aktiv fläkt för jämn och stabil temperatur. Används såklart till förvaring och lagring av kött. Glaset är UV-skyddat och isolerat för att minska yttre påverkan. Den är också välisolerad för att dra lite energi och hålla en stabil temperatur. Temperaturen ställer du in manuellt och den kan vara på... Läs mer

12 350 kr

Ej i lager; Uppskattad leverans inom 6 - 12 dagar.

Lagerstatus

Webblager 0 st
Stockholmsbutik 0 st
fast truck

Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr

star paper

365 dagars öppet köp

Hängmörningskyl med inbyggd kompressor och en aktiv fläkt för jämn och stabil temperatur. Används såklart till förvaring och lagring av kött. Glaset är UV-skyddat och isolerat för att minska yttre påverkan. Den är också välisolerad för att dra lite energi och hålla en stabil temperatur. Temperaturen ställer du in manuellt och den kan vara på mellan 2ºC – 8ºC. Även luftfuktigheten ställs in manuellt mellan 50% – 85%. Det här ger dig förutsättningarna att kontrollera de allra viktigaste variablerna när det kommer till sånt här. Maskinen kan såklart användas till annat så som långtidsfermentering av ost eller miso.

Med följer även en UV-lampa som tar kol på bakterier – bra när du hängmörar, mindre bra när du fermenterar.

Maskinen är tyst och väldigt avskalad i designen.

Dimensioner
Inre mått: 310 mm bred / 480 mm hög / 370 mm djup
Yttre mått utan handtag: 395 mm bred / 875 mm hög / 545 mm djup – med handtaget 585 mm djup
Yolym – ca 53 liter
Effekt: 60W