Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
Phaidon

Benu av Corey Lee

ph-9780714868868 Benu är Corey Lee:s debutbok - Lee som belönats med James Beard Award och som är kökschef på trestjärniga Benu i San Fransisco. Lee har framförallt uppmärksammats för sitt sätt att få till en modern twist på klassisk, asiatisk mat, vilket är precis vad som serveras på Benu och vad den här boken handlar om.Boken kan man säga är en 32-rätters avsmaskningsmeny, med tillhörande ... Läs mer

Finns i lager; skickas inom 1-2 dagar

425 kr

image description
Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr
Produktinformation

Benu är Corey Lee:s debutbok – Lee som belönats med James Beard Award och som är kökschef på trestjärniga Benu i San Fransisco. Lee har framförallt uppmärksammats för sitt sätt att få till en modern twist på klassisk, asiatisk mat, vilket är precis vad som serveras på Benu och vad den här boken handlar om.

Boken kan man säga är en 32-rätters avsmaskningsmeny, med tillhörande recept, beskrivning och lite filosofiska, gastronomiska funderingar av Corey Lee. Ett mästerverk, kort och gott!