Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
365 dagars öppet köp fri frakt Till kassan
Professional Secrets

Brödkniv – Professional Secrets

ps-1018 PERFEKT TILL STORA LEVAINBRÖD Brödkniven är en mer ”allmän” kniv än kockkniven, som är personlig. För den skull är det inte mindre viktigt att den håller hög kvalitet och fungerar på ett utmärkt sätt i händerna på ett proffs. TUNG OCH STABIL PS brödkniv är generöst tilltagen. Ordentlig tyngd och ett långt, tandat blad underlättar arbetet med, till exempel, ett levainbröd. FORMEN ÄR FUNKTIONEN ... Läs mer

999 kr

Ej i lager; uppskattad leverans inom 5-10 dagar

image description
Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr
image description
365 dagars öppet köp
Produktinformation

PERFEKT TILL STORA LEVAINBRÖD

Brödkniven är en mer ”allmän” kniv än kockkniven, som är personlig. För den skull är det inte mindre viktigt att den håller hög kvalitet och fungerar på ett utmärkt sätt i händerna på ett proffs.

TUNG OCH STABIL

PS brödkniv är generöst tilltagen. Ordentlig tyngd och ett långt, tandat blad underlättar arbetet med, till exempel, ett levainbröd.

FORMEN ÄR FUNKTIONEN

Det sköna greppet och det långa, lätt avrundade knivbladet ger en effektiv och skön arbetsrörelse. Snittytan i brödet blir snyggare och jämnare ju mer man ”sågar” och desto mindre man hugger eller pressar.

LILLA KNIVBOKEN MEDFÖLJER:

• En ren kniv är en bättre kniv. Intorkad deg på bladet kan försämra funktionen. Smuts på handtaget kan, i värsta fall, orsaka en olycka.
• Förläng livet och skärpan på brödkniven med en bra skärbräda.
• En tandad brödkniv ska bara användas till bröd.

PS BRÖDKNIV

• Handtaget – formgivet för ”kockgreppet” – tål hårda tag, en hel del värme och är lätt att hålla rent.
• Den mjuka, avsmalnande designen eliminerar potentiella smutsfällor.
• Kvalitetsstål från Sandvik®

SPECIFIKATIONER

Brödkniv – 37 cm
Material blad – Sandvik ® SanEdge™ Steel, 56-58 HRC
Material handtag – Glasfiber
Material fodral – Kanvas