Fri frakt över 500 KR*365 dagars öppet köpSäkra betalningar

Crisp Film Powder (E1420) - The Kitchen Lab

1429-17183
Vikt:
100 g
100 g
Lagerstatus
  • Webblager 0 st
  • Butik Stockholm 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
truckFRI FRAKT ÖVER 500 KR arrows365 DAGARS ÖPPET KÖP
  • Produktbeskrivning
    • Om Crisp Film Powder (E1420)
      nCrisp Film Powder är ett vitt pulver som skapar en flexibel hinna utan vare sig blötläggning eller tillagning. Den är gjort av modifierad majsstärkelse med hög amylos. Det du applicerar det på tjocknar och får ett krispigt yttre lager vid rumstemperatur. Det är smaklöst och torkar snabbt. Bra att använda på t.ex. friterad mat för att behålla krispigheten - eller till cannelloni och kakor för extra crunch. n
      Användning:
      nRäkna med att dosera 2.5% pulver i vikt. Tillsätt gradvis medan du rör. Låt det sedan stelna i rumstemperatur. n

      Innehåll: nModifierad majsstärkelse (E1420)
      Förvaras torrt, svalt och mörkt.

  • Specifikationer
    • Storlek: 100 g, 250 g, 500 g
      Volym: 100 g, 250 g, 500 g
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner

För att lämna ett omdöme måste du på din kundprofil.

Den här produkten har inga recensioner.

Lagerstatus

Lagerstatus uppdateras var tionde minut.

Logga in
Are you in the right place?
Continue to kitchenlab.se