Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
90 dagars öppet köp fri frakt Till kassan
Special Ingredients

Crisp Film Powder (E1420) – Special Ingredients

si-50561910012xx_var Om Crisp Film Powder (E1420) Crisp Film Powder är ett vitt pulver som skapar en flexibel hinna utan vare sig blötläggning eller tillagning. Den är gjort av modifierad majsstärkelse med hög amylos. Det du applicerar det på tjocknar och får ett krispigt yttre lager vid rumstemperatur. Det är smaklöst och torkar snabbt. Bra att använda på t.ex. friterad mat för att behålla kris... Läs mer
Nollställ

80 kr310 kr

image description
Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr
image description
90 dagars öppet köp
Produktinformation
Om Crisp Film Powder (E1420)

Crisp Film Powder är ett vitt pulver som skapar en flexibel hinna utan vare sig blötläggning eller tillagning. Den är gjort av modifierad majsstärkelse med hög amylos. Det du applicerar det på tjocknar och får ett krispigt yttre lager vid rumstemperatur. Det är smaklöst och torkar snabbt. Bra att använda på t.ex. friterad mat för att behålla krispigheten – eller till cannelloni och kakor för extra crunch.

Användning:

Räkna med att dosera 2.5% pulver i vikt. Tillsätt gradvis medan du rör. Låt det sedan stelna i rumstemperatur.

Innehåll:
Modifierad majsstärkelse (E1420)
Förvaras torrt, svalt och mörkt.