Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
90 dagars öppet köp fri frakt Till kassan
Phaidon

D.O.M. – Rediscovering Brazilian Ingredients av Alex Atala

ph-9780714865744 D.O.M. - Rediscovering Brazilian Ingredients ger en exklusiv insyn i livet på brasilianska restaurangen D.O.M., som de fem senaste åren har placerat sig på topp 10-listan över världens främsta restauranger. Alex Atala, kock och ägare, delar med sig av restaurangen främsta recept, deras matfilosofi och hur han tänker kring mat - han har ett väldigt lokalt tänk och hittar majoriteten av de ingredie... Läs mer

400 kr

Finns i lager; skickas inom 1-2 dagar

image description
Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr
image description
90 dagars öppet köp
Produktinformation

D.O.M. – Rediscovering Brazilian Ingredients ger en exklusiv insyn i livet på brasilianska restaurangen D.O.M., som de fem senaste åren har placerat sig på topp 10-listan över världens främsta restauranger.
Alex Atala, kock och ägare, delar med sig av restaurangen främsta recept, deras matfilosofi och hur han tänker kring mat – han har ett väldigt lokalt tänk och hittar majoriteten av de ingredienser de använder kring Amazonas.