Gummi Arabicum, (E414) - The Kitchen Lab

1429-17036

Lagerstatus

Webblager 0 st
Butik Stockholm 0 st

Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200

FRI FRAKT ÖVER 500 KR

365 DAGARS ÖPPET KÖP

Produktbeskrivning
- Om Gum Arabic Powder (E414)
  
  Gum Arabic Powder är ett helt naturligt framställt pulver gjort av saven från akaciaträd. Det används bland annat som stabiliseringsmedel, för att öka viskositeten i vätskor och för att motverka bildandet av sockerkristaller när man bakar. Det kan också användas för att skapa en glansig yta på bakverk. Gör du eget snus gör det att snuset blir fastare.
  Användning:
  
  Använd en dos på ungefär 1% - 2% Gum Arabic Powder. För att använda det till en glaze - blanda 10g med 60g vatten. För att använda det i bakning tillsätt 5g per 3 ägg.
  Innehåll:
  100% Akaciapulver
  Förvaras torrt, svalt och mörkt.
Specifikationer
- Storlek: 100 g, 250 g, 500 g
  
  Volym: 100 g, 250 g, 500 g

The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.

The Kitchen Lab

Rekommenderade produkter

Recensioner

0 Recensioner

För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.

Den här produkten har inga recensioner.

Lagerstatus

Lagerstatus uppdateras var tionde minut.

Gummi Arabicum, (E414) - The Kitchen Lab

Kampanjvara

Om Gum Arabic Powder (E414)

Användning:

KitchenLab AB

Storlek:	100 g, 250 g, 500 g
Volym:	100 g, 250 g, 500 g

Gummi Arabicum, (E414) - The Kitchen Lab

Kampanjvara

Om Gum Arabic Powder (E414)

Användning:

document.write(new Date().getFullYear()) KitchenLab AB

KitchenLab AB