Hem » Produkter » Köksredskap » Kock- & Köksknivar » KAI Brödkniv 23 cm Shun Kaji

KAI Brödkniv 23 cm Shun Kaji

Ej i lager; uppskattad leverans inom 5-10 dagar

4 560 kr

Fri frakt

Frakt från 0kr

Art.nr: sq-KDM-0008Kategori: Varumärke:

Brödkniv 23 cm från KAIs serie Shun Kaji.
Kaji är japanska och betyder svärdssmed. Endast den allra skickligaste smeden kan bli Kaji.

Knivarna i KAIs Kajiserie består av 65 lager blankpolerat stål i Damaskusdesign. Den hårda kärnan i SG-2-stål omgärdas på vardera sida av 32 lager mjukare stål – allt tillsammans ger kniven dess unika egenskaper och fantastiska skärpa. Stålet har HRC på 63-65.

Det nitade handtaget är av svart Pakkaträ och är utformat så att kniven passar både för höger- och vänsterhänta.