Hem » Produkter » Köksredskap » Kock- & Köksknivar » KAI Skalkniv 9 cm Shun Kaji

KAI Skalkniv 9 cm Shun Kaji

Ej i lager; uppskattad leverans inom 5-10 dagar

2 355 kr

Fri frakt

Frakt från 0kr

Art.nr: sq-KDM-0001Kategori: Varumärke:

Liten skalkniv på 9 cm från KAIs serie Shun Kaji som förutom att skala även passar bra till att rensa svamp och hacka smågrönsaker på skärbrädan.

Kaji är japanska och betyder svärdssmed. Endast den allra skickligaste smeden kan bli Kaji.

Knivarna i KAIs Kajiserie består av 65 lager blankpolerat stål i Damaskusdesign. Den hårda kärnan i SG-2-stål omgärdas på vardera sida av 32 lager mjukare stål – allt tillsammans ger kniven dess unika egenskaper och fantastiska skärpa. Stålet har HRC på 63-65.

Det nitade handtaget är av svart Pakkaträ och är utformat så att kniven passar både för höger- och vänsterhänta.