Handla dina julklappar nu! Lagerförda varor beställda senast 18 december levereras innan jul - läs mer här.

Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
365 dagars öppet köp fri frakt Till kassan
Special Ingredients

Molekylär Gastronomi: Cocktail-kit – Special Ingredients

si-5060341113338 Om Molekylär Mixologist: Cocktail-kit Det här är ett cocktail-kit som innehåller ingredienser och prylar du behöver för att ta del av en fantastisk värld av molekylära cocktails. Lär dig tekniker och förhållningssätt som möjliggör spektakulära, goda och roliga drinkar. Den här typen av teknik bryter upp de flesta gränser du kan tänka dig. Dock inte gravitationen..Bland de många tekniker och k... Läs mer

660 kr 499 kr

Finns i lager; skickas inom 1-2 dagar

image description
Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr
image description
365 dagars öppet köp
Produktinformation
Om Molekylär Mixologist: Cocktail-kit

Det här är ett cocktail-kit som innehåller ingredienser och prylar du behöver för att ta del av en fantastisk värld av molekylära cocktails. Lär dig tekniker och förhållningssätt som möjliggör spektakulära, goda och roliga drinkar. Den här typen av teknik bryter upp de flesta gränser du kan tänka dig. Dock inte gravitationen..

Bland de många tekniker och koncept som finns kan du t.ex. göra gelatinkulor med flytande innehåll eller varför inte kaviarpärlor som smakar som din favoritcocktail? Servera dem på ditt kreativa, eller väldigt okreativa, sätt – du sätter gränserna.

Du kan även skapa snyggt och långlivat skum samt ändra viskositeten på dina drinkar så att oliver och citronklyftor till synes hänger fritt mitt i drinken (kanske det där med gravitationen ändå inte stämmer?).

Det här kitet innehåller sex olika ingredienser, utrustning och recept som sträcker sig från lätta till utmanande. Det kommer hjälpa dig att lära olika tekniker och att förstå hur dessa tekniker och ingredienser fungerar. Endast fantasin sätter gränserna, och möjligtvis gravitationen – men det är inte helt säkert än. 

Vi har ett till cocktail-kit med moderna ingredienser som skiljer sig på några ställen från det här – spana in det här! Läs också mer om varje ingrediens på respektive produktsida.

Innehåll

– Natriualginat, 50 g
– Kalciumlaktat 50 g
– Agar Agar, 50 g
– Xanthangummi, 50 g
– Lecitin, 50 g
– Vaniljextrakt 10 ml
– Molecular Collecting Spoon
– Digital mini-våg (0.1 gram)
– Set med måttskedar
– 3 x 50 ml sprutor
– 10 x 3 ml pipetter
– 3 meter gummirör