Hem » Produkter » Köksredskap » Kock- & Köksknivar » Skalkniv, 13 cm – Satake Damaskus Petty

Skalkniv, 13 cm – Satake Damaskus Petty

Finns i lager; skickas inom 1-2 dagar

2 950 kr

Fri frakt

Frakt från 0kr

Art.nr: vs-SUR113Kategori: Tagg: Varumärke:
Satake

Skalkniv, 13 cm – Satake Damaskus Petty – kniven som mästerverk och vars blad smids enligt gammal samuraj-tradition. En kärna av rostfritt stål med molybden beläggs med sextiotvå (!) lager tunt rostfritt stål med nickel och kol. Var och ett bankas lövtunna för hand, viks, appliceras och härdas upprepade gånger. En process som tar lång tid i anspråk. Lindrigt uttryckt!

Handtagen tar också lång tid i anspråk. Damaskus ska kunna användas dagligen i decennier. Det är vad som krävs av dess professionella användare. Skalkniv, 13 cm – Satake Damaskus Petty – kostar en del. Men i gengäld får man vad man betalar för.

Den bästa tänkbara. Ett mästerverk.

  • 13 cm blad och handtag i pakkaträ
  • 15 graders slipvinkel
  • Slipas med sten
  • Kärnan omges av 62 lager rostfritt stål

Video med likadan kniv men 15 cm Satake Damaskus Petty.