Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
90 dagars öppet köp fri frakt Till kassan
Tamahagane

Trancherset i 2 delar – Tamahagane San Kyoto

sq-SNK-2122 Ett vackert trancherset som innehåller både en 21cm trancherkniv (SNK-1121) som lämpar sig mycket väl till alla typer av tranchering, samt en gaffel (SNK-1122) som håller köttstycken stadigt på plats.Blad i 63 lager, hårt VG-5-stål i kärnan och sidor i mjukare SUS-410-stål. Handtag i Mikarta.San Kyoto-serien från Tamahagane är en exklusiv serie knivar som omfattar 18 modeller.... Läs mer

5 999 kr

Ej i lager; uppskattad leverans inom 5-10 dagar

image description
Frakt från 0kr
image description
90 dagars öppet köp
Produktinformation

Ett vackert trancherset som innehåller både en 21cm trancherkniv (SNK-1121) som lämpar sig mycket väl till alla typer av tranchering, samt en gaffel (SNK-1122) som håller köttstycken stadigt på plats.

Blad i 63 lager, hårt VG-5-stål i kärnan och sidor i mjukare SUS-410-stål. Handtag i Mikarta.

San Kyoto-serien från Tamahagane är en exklusiv serie knivar som omfattar 18 modeller. De är tillverkade i damaskerat stål som är extremt hårt i kärnan och håller skärpan länge. Bladen är uppbyggda av 63 lager stål, som hamras för att uppnå det vackra mönster som pryder bladen. Varje kniv får därmed en unik mönstring. De svarta handtagen är tillverkade av det materialet Mikarta, ett hållbart och vattentåligt material med vacker yta. Mikarta är mycket hygieniskt och lämpar sig väl för köksmiljöer.