Varukorgen har uppdaterats. Till kassan
Välkommen till nya KitchenLab

KitchenLab byter grafisk stil för att visa vilka vi alltid har varit, läs mer om tanken bakom loggan här. Vi tar tacksamt emot feedback - oscar@kitchenlab.se.

ZANMAI / MCUSTA

Zanmai/Mcusta Supreme Twisted Petty, 15 cm

vs-TZX2-4002V Knivhandtagen på modellen Zanmai/Mcusta Supreme Twisted Petty, 15 cm, är skickligt skurna i vinklar (så att tvärsnittet bilder en oktagon) som senare avslutas i en rund utformning. Designen ger kniven ett mycket exklusivt utseende, men framförallt gör detta att kniven ligger perfekt i handen.Kniven är mycket vass samt lätt som en fjäder med perfekt balans. Bladet är perfekt för sna... Läs mer

Ej i lager; uppskattad leverans inom 5-10 dagar

3 300 kr

image description
Frakt från 0kr
Produktinformation

Knivhandtagen på modellen Zanmai/Mcusta Supreme Twisted Petty, 15 cm, är skickligt skurna i vinklar (så att tvärsnittet bilder en oktagon) som senare avslutas i en rund utformning. Designen ger kniven ett mycket exklusivt utseende, men framförallt gör detta att kniven ligger perfekt i handen.

Kniven är mycket vass samt lätt som en fjäder med perfekt balans. Bladet är perfekt för snabb och snygg tranchering av t ex skinka och större stekar.

Zanmai/Mcusta Supreme Twisted Petty, 15 cm, är tillverkad i VG-10 stål med Cobalt VG-10 handsmidd klinga. Den kemiska sammansättningen på detta extremt fina stål är:

Kol (1%), krom (15%), molybden (1%), vanadium (0,2%) och kobolt (1,5%), vilket ger en hårdhet på 62-63 HRC.

Handtaget är tillverkat i rött packa-trä.