Salamandrar
Salamandrar är en typ av ugn som används främst i restaurangkök för att snabbt hetta upp ytan på en maträtt. Ett användningsområde kan till exempel... Läs mer
-
Otto Wilde
Förvaringslåda – Otto Wilde
1 395 kr -
Otto Wilde
Griptång – Otto Wilde
395 kr -
Otto Wilde
Salamander O.F.B, Elektrisk – Otto Wilde
13 095 kr -
Otto Wilde
Rostfritt grillgaller – Otto Wilde
695 kr -
Otto Wilde
Pizzaset – Otto Wilde
695 kr -
Otto Wilde
Salamander O.F.B, gasdriven – Otto Wilde
11 795 kr -
Otto Wilde
Överdrag / grillskydd – Otto Wilde
899 kr -
Otto Wilde
Salamander O.F.B Lite, gasdriven – Otto Wilde
9 495 kr
Salamandrar är en typ av ugn som används främst i restaurangkök för att snabbt hetta upp ytan på en maträtt. Ett användningsområde kan till exempel vara att bränna av eller karamellisera ytan på en dessert – det mesta klassiska exemplet är kanske crème brûlée. Traditionellt är salamandern ofta gaseldad, och det är också gaseldad du hittar här på KitchenLab.