Salamandrar
Salamandrar är en typ av ugn som används främst i restaurangkök för att snabbt hetta upp ytan på en maträtt. Ett användningsområde kan till exempel... Läs mer
-
Otto Wilde
Griptång – Otto Wilde
325 kr -
Otto Wilde
Salamander O.F.B, Elektrisk – Otto Wilde
12 490 kr -
Otto Wilde
Förvaringslåda – Otto Wilde
1 340 kr -
Otto Wilde
Pizzaset – Otto Wilde
665 kr -
Otto Wilde
Rostfritt grillgaller – Otto Wilde
665 kr -
Otto Wilde
Salamander O.F.B, gasdriven – Otto Wilde
11 795 kr -
Otto Wilde
Rostfri låda till salamander – Otto Wilde
1 700 kr -
Otto Wilde
Överdrag / grillskydd – Otto Wilde
660 kr -
Otto Wilde
Salamander O.F.B Lite, gasdriven – Otto Wilde
9 495 kr
Salamandrar är en typ av ugn som används främst i restaurangkök för att snabbt hetta upp ytan på en maträtt. Ett användningsområde kan till exempel vara att bränna av eller karamellisera ytan på en dessert – det mesta klassiska exemplet är kanske crème brûlée. Traditionellt är salamandern ofta gaseldad, och det är också gaseldad du hittar här på KitchenLab.