Fri frakt över 500 KR*365 dagars öppet köpSäkra betalningar

Molekylära ingredienser

Ingredienser till molekylär matlagning

På KitchenLab hittar du nog Sveriges bredaste utbud av molekylära ingredienser och tillsatser. Herrejösses vad det finns mycket kul man kan göra med det du hittar under den här kategorin! Vi som jobbar på KitchenLab hoppas och tror att vissa av dessa ingredienser och tekniker som används kommer bli vanliga när det gäller tillagningen av såväl framtidens vardagsmat som spektakulära festmåltider. Här hittar du molekylära ingredienser för att bland annat göra sfärer av allt som är flytande, ätbart pulver av fetter och oljor, skapa gele med agar agar och till att förbättra konsistensen i glass, såser och skum. Skapa skum eller ersätt ägg med lecitin. Den molekylära gastronomins värld är proppad med under av smakupplevelser, kombinationer och konsistenser – och här hittar du allt du behöver för att komma igång och för avancerade tillredningar. Vill du lära dig mer hittar du gott om kvalitetsläsning bland våra kokböcker.
Visar 30 av 68 produkter
Filtrera
Varumärke
Pris
I lager
Ice Cream Stabiliser - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Ice Cream Stabiliser - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Smakdroppar, 30 ml - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Smakdroppar, 30 ml - The Kitchen Lab
135:-
Xantangummi (E415) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Xantangummi (E415) - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Äppelsyra (E296) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Äppelsyra (E296) - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Dextros - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Dextros - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Natriumcitrat (E331) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Natriumcitrat (E331) - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Citronsyra (E330) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Citronsyra (E330) - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Agar Agar (E406) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Agar Agar (E406) - The Kitchen Lab
fr. 125:-
Aktivt kolpulver (E153) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Aktivt kolpulver (E153) - The Kitchen Lab
fr. 100:-
Gummi Arabicum, (E414) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Gummi Arabicum, (E414) - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Pektin (E440) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Pektin (E440) - The Kitchen Lab
fr. 120:-
Methocel, metylcellulosa (E461) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Methocel, metylcellulosa (E461) - The Kitchen Lab
fr. 120:-
Lecitin (E322) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Lecitin (E322) - The Kitchen Lab
fr. 150:-
Natriumalginat (E401) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Natriumalginat (E401) - The Kitchen Lab
fr. 120:-
Mjölksyra (E270) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Mjölksyra (E270) - The Kitchen Lab
fr. 150:-
Kalciumlaktat (E327) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Kalciumlaktat (E327) - The Kitchen Lab
fr. 100:-
Popping Candy - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Popping Candy - The Kitchen Lab
fr. 100:-
Guargummi (E412) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Guargummi (E412) - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Sorbitol (E420) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Sorbitol (E420) - The Kitchen Lab
fr. 95:-
Karragenan Kappa (E407) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Karragenan Kappa (E407) - The Kitchen Lab
fr. 120:-
Isomalt (E953) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Isomalt (E953) - The Kitchen Lab
fr. 120:-
Easy Glow - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Easy Glow - The Kitchen Lab
fr. 100:-
Smakförstärkare - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Smakförstärkare - The Kitchen Lab
fr. 125:-
Vegetabilisk Glycerin - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Vegetabilisk Glycerin - The Kitchen Lab
fr. 200:-
Pectinex Ultra SP-L - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Pectinex Ultra SP-L - The Kitchen Lab
fr. 200:-
Easy Whip - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Fler val
Easy Whip - The Kitchen Lab
fr. 125:-
1  2  3 Nästa »
Logga in
Are you in the right place?
Continue to kitchenlab.se