Senaste produkter
-
Knivskola med Tareq Taylor 10/9 kl. 18 (Malmö)
895 kr -
Konservöppnare, bänkfast – Exxent
1 450 kr -
Trippelt shotglas, Orgasmic, 3x53ml – 100% Chef
490 kr -
Silikonpensel – Big Green Egg
520 kr -
Spekspade, rostfritt stål – Big Green Egg
375 kr -
Wokring till Foker gasbrännare (2300 / 2990)
350 kr -
Gasbrännare med plan kokring, 8,5 kW – Foker
1 550 kr -
BBQ grillgaller 30cm – Gourmetstål
475 kr -
Deg- & stekskrapa – Gourmetstål
85 kr -
Spirited
780 kr -
Svart Kantin GN 1/2 med lock för sous vide (Anova, Champion, The Twist)
365 kr350 kr -
Hardcore Carnivore Red, rub till fläsk/kyckling/BBQ, 312 g – Jess Pryles
199 kr
KitchenLab – Köksredskap för matnördar och foodies
The Kitchen Lab säljer inte datorer. Vi låtsas inte att vi vet något om gymnastikskor. Vi är heller inte rätt ställe för den som letar efter värmeljus. Vi tror nämligen att man kan ge bättre service om man fokuserar på sitt område och vi har valt att lägga all vår kraft, alla våra ansträngningar på det vi kan: matlagning och allt som är relaterat till mat och måltider. För oss som jobbar på The KitchenLab är detta även som en hobby; vi njuter av att förstå hur man bäst använder de produkter vi säljer. Kokkärl som är optimerade för bearnaisesås? Vi vet vilka som är bäst. Japanska kock-knivar? Vi vet det mesta om de 200 olika modeller som vi har på lager. Om vi blir väckta mitt i natten kan vi svara på hur man bränner in en kolstålspanna (tips: följ absolut inte beskrivningen på förpackningen!). Vi har, förutom den webb-shop du just nu besöker, två butiker där kulinariskt kunnig personal (nästan alla har restaurangbakgrund) gärna svarar på frågor från matintresserade kunder.
Matnyttigt
Kräftpremiär
Det dukas i lövsalens högvälvda rum och lyktorna lysa och kvällen är ljum. Det susar i dillåkerns mäktiga kronor, och kräftfaten rågas med romstinna honor. Erik Axel Karlfeldt Återigen är det dags för matårets svenskaste höjdpunkt; kräftskivan. Traditionellt var kräftfiske…
Köksredskap
Gör din egen pasta!
Vårdagjämningen har precis varit och vi har ställt om klockan till sommartid. Kvällarna blir längre och soligare och känslan av att sitta på balkongen eller i trädgården och äta en kontinentalt sen middag med chianti i dricksglas och orimligt högljudda…
Recept
Mjukglass ur sifon – fryst mango och kokosmjölk
Tidsåtgång ca en timme. Utrustning: Blender Diamantvåg Gourmet Whip 0,5 eller 1,0 liter alternativt Profi Whip 0,5 liter eller 1,0 liter. extrautrustning iSi Tratt med sil Ingredienser: För 360g glass i 0,5 liters sifon. Dubbla mängderna endast om du använder…