KöksbloggenJakten på den perfekta äggulan
Genom alla tider har människan sökt. Efter det gyllene snittet, den heliga graal och nu, under senare decennier inom matkretsar, efter den perfekta äg-gulan. Vi på Kitchenlab skulle vilja sticka ut hakan och påstå att vi har funnit den. Visst må vi v...
KöksbloggenÄggtoddy sous vide – fredagsdrinken
En helt ovetenskaplig undersökning visar att november är den månad då flest svenskar pratar om att ta sitt pick och pack och lämna landet för gott. Om du, på grund av att det bara var snack, eller av annan anledning aldrig kom iväg – slå dig ned och ...
KöksbloggenGuide: Bränn in kolstålspannan på rätt sätt - så här gör du!
Har du köpt en stekpanna i kolstål från de Buyer? Grattis, då har du precis skaffat dig en panna som kommer vara dig trogen i köket i många år framöver! Åtminstone om du sköter den rätt. Och hur gör man då det? Läs vidare, så ska vi berätta.N...
