KöksbloggenEn labbrapport om isomalt och ett gyllene glasäpple
Bakgrund och frågeställning Alla har vi väl någon gång blivit fascinerade av glasblåsare? Hur de i grunden av endast tre ingredienser kan framställa en glödhet massa, som de sedan blåser liv i och formar utan att egentligen ens ta i den. Tänk sedan...
KöksbloggenCornflakesglass i glassmaskin
Cornflakesglass ca 4 portioner: 250g standardmjölk 250g vispgrädde 75g cornflakes 4 äggulor 60g sockerHäll mjölk, grädde och cornflakes i en bunke och låt stå i kylen 3-4 timmar, eller över natten. Sila allt genom en finmaskig sil. Koka up...
KöksbloggenGuide: Bränn in kolstålspannan på rätt sätt - så här gör du!
Har du köpt en stekpanna i kolstål från de Buyer? Grattis, då har du precis skaffat dig en panna som kommer vara dig trogen i köket i många år framöver! Åtminstone om du sköter den rätt. Och hur gör man då det? Läs vidare, så ska vi berätta.N...
