KöksbloggenJakten på den perfekta äggulan
Genom alla tider har människan sökt. Efter det gyllene snittet, den heliga graal och nu, under senare decennier inom matkretsar, efter den perfekta äg-gulan. Vi på Kitchenlab skulle vilja sticka ut hakan och påstå att vi har funnit den. Visst må vi v...
KöksbloggenIntervju med årets konditor - Disa Molin
Årets Konditor 2018 heter Disa Molin. I mitten av oktober tog hon hem titeln under tävlingen på Bak- och Chokladmässan i Stockholm. Efter två intensiva tävlingsdagar och efterföljande mediaframträdanden har hon precis kommit tillbaka hem till Götebo...
KöksbloggenGuide: Bränn in kolstålspannan på rätt sätt - så här gör du!
Har du köpt en stekpanna i kolstål från de Buyer? Grattis, då har du precis skaffat dig en panna som kommer vara dig trogen i köket i många år framöver! Åtminstone om du sköter den rätt. Och hur gör man då det? Läs vidare, så ska vi berätta.N...
