Julklappstips
-
Noma 2.0 Vegetable Forest Ocean – René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi
695 kr -
25%
Stekpanneset 28 + 24 cm, CastelPro – Cristel
1 495 kr -
Presentkort – valfritt belopp (min 100 kr)
-
Iskuber, stora – Special Ingredients
100 kr -
Uppläggningsset i 5 delar – 100% Chef
595 kr -
Chef Kit, Molekylär Gastronomi – Special Ingredients
660 kr
Utvalda produkter
-
{{sale_amount}}{{brand}}
{{title}}
{{original_price}} kr{{sale_price}} kr
Senaste produkter
-
Grillbriketter, Max, 4,5kg – Jealous Devil
99 kr -
Köksassistent, Professional, 5KSM7990X, Vit – KitchenAid
11 999 kr -
Vinkaraff, Mosel – Riedel
549 kr -
Wine for Normal People – Elizabeth Schneider
249 kr -
Induktionsplatta, enkel – Sencor
1 249 kr -
Induktionsplatta, dubbel – Sencor
2 595 kr -
Elektrisk bordsgrill – Sencor
1 495 kr -
25%
Cabernet Sauvignon/Merlot 2-pack + Microduk, Vinum – Riedel
649 kr -
Riesling 4-pack, + Mosel-karaff, Veritas – Riedel
1 895 kr -
Noma 2.0 Vegetable Forest Ocean – René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi
695 kr -
Trådlös grilltermometer med 4 prober, Meater Block
3 399 kr -
Filterhållare i rostfritt 155 – Kalita
340 kr
KitchenLab – Köksredskap för matnördar och foodies
KitchenLab säljer inte datorer. Vi låtsas inte att vi vet något om gymnastikskor. Vi är heller inte rätt ställe för den som letar efter värmeljus. Vi tror nämligen att man kan ge bättre service om man fokuserar på sitt område och vi har valt att lägga all vår kraft, alla våra ansträngningar på det vi kan: matlagning och allt som är relaterat till mat, måltider och dryck. För oss som jobbar på KitchenLab är detta även som en hobby; vi njuter av att förstå hur man bäst använder de produkter vi säljer. Kokkärl som är optimerade för bearnaisesås? Vi vet vilka som är bäst. Japanska kockknivar? Vi vet det mesta om de 200 olika modeller som vi har på lager. Om vi blir väckta mitt i natten kan vi svara på hur man bränner in en kolstålspanna (tips: följ absolut inte beskrivningen på förpackningen!).
Vi kan köksredskap. Vi har, förutom den webbshop du just nu besöker, två butiker där kulinariskt kunnig personal (nästan alla har restaurangbakgrund) gärna svarar på frågor från matintresserade kunder.
Inspiration
Tryffelskola – allt du behöver veta om tryffel
Mykologi Tryffel är egentligen ett slarvigt samlingsnamn för en polyfyletisk grupp svampar som saknar taxonomi. Inom begreppet tryffel ryms därför flera olika svamparter med den gemensamma egenskapen att de växer under jord. Två olika arter av tryffel behöver alltså inte…
Inspiration
Fermentering – mjölksyrajäsning
Det är lätt att tro att fermentering är något nytt som endast stjärnkrogar ägnar sig åt, en obskyr och svårbemästrad process som som påminner om medeltida alkemi. Parallellen till alkemi är visserligen inte så tokig, men i själva verket är…
Inspiration
Friterade oliver – hur gör man?
Vi ser dem lite överallt just nu. Friterade oliver fyller snacksfat och skänker med sitt krispiga skal ett gyllene sken till charkbrickor och tapasskålar. Förstärkt lever olivens sälta och fyllighet kvar, medan det krispiga skalet tar oliven till en ny…
-
{{sale_amount}}{{brand}}
{{title}}
{{original_price}} kr{{sale_price}} kr