Mätare & Mått
Med bra köksmått blir rätt mått mätt. Även den allra smaksäkraste kocken kan ha svårt att avväga rätt mängd av varje ingrediens på känn och... Läs mer
-
ETI
Thermapen 4 (professional), termometer – ETI
900 kr -
On Balance
Diamantvåg för vikter om 0,01-500g – On Balance
280 kr -
On Balance
Diamantvåg för vikter om 0,1-3000g – On Balance
290 kr -
Östlin
Köksmått i rostfritt – Östlin
36 kr – 219 kr -
Academy
E-kolv – Academy
55 kr -
ETI
Therma 1, Termometer med extra tunn sond, gul – ETI
1 700 kr1 490 kr -
ETI
Thermapen Sous Vide – Eti
1 200 kr -
Mingle
Universaltermometer, svart – Mingle
245 kr -
Meater
Trådlös grilltermometer, Meater
999 kr -
ETI
Thermapen 3 (classic), termometer – ETI
775 kr -
Meater
Trådlös grilltermometer med repeater, Meater+
1 299 kr -
Pyrex
Ugnsfast köksmåttm 1000 ml – Pyrex
165 kr -
Myco
Diamantvåg för vikter om 0,1-600g
175 kr -
ETI
Termometer – Eti ChefAlarm
750 kr -
Exxent
Måttsats 5 delar
21 kr -
Greisinger
GES20K, Ugnssäker teflonsond för sekundtermometrar, Greisinger
1 200 kr -
Greisinger
Ugnssäker teflonsond för sekundtermometrar, 13 cm – Greisinger
1 200 kr -
ETI
Dot Digital ugnstermometer – ETI
599 kr -
Exxent
Frystermometer
32 kr -
Exxent
Digital stektermometer med timer
274 kr -
100% Chef
Sfärskedar för molekylär matlagning, 4-pack – 100% Chef
115 kr -
Pyrex
Ugnsfast köksmått 550 ml (1 pint)
121 kr -
ADE
Digital köksvåg 1-5000g, Rostfritt stål – ADE
399 kr -
Mingle
Universaltermometer, röd – Mingle
245 kr
Med bra köksmått blir rätt mått mätt. Även den allra smaksäkraste kocken kan ha svårt att avväga rätt mängd av varje ingrediens på känn och då kan det vara tryggt med lite hjälpmedel i köket. En bra och exakt termometer är guld värd, eftersom temperaturen är det som avgör vilka processer som sker i råvaran. Men en bra termometer slipper du kulprov och spruckna visdomständer när du gör knäcken – eller att oxfilén blir skosula. Vågen är inte så dum den heller, eftersom råvarans vikt är mer konstant än dess volym kommer viktmått genomgående ge ett mer konsekvent resultat. Och på tal om att något är konstant – en del vill ju hävda att tiden är just det. Med en kökstimer slipper du glömma grejerna i ugnen eller på spisen. Här hittar du allt som har med mätning och mått att göra.