Skära & Mala

Med en skärmaskin skär du kött, bröd, ost eller vad du än känner för enkelt och snabbt i precis den tjocklek du vill ha. Det ska ödmjukast säga att även den som är allra skickligast med kniven har svårt att slå en skärmaskin på fingrarna när det kommer till precision och tidsåtgång – med maskinen förvandlar du stora stycken kött till tunna, tunna skivor på ett kick! Med en köttkvarn kan du själv bestämma vilka styckdelar du vill ha i din färs – så du t.ex. kan få den där höga fetthalten man vill åt i en burgare. Korvsprutor är oumbärliga när det kommer till att göra stora mängder korv.