Bikarbonat (E500) - The Kitchen Lab
1429-16808
Lagerstatus
- Webblager 0 st
- Butik Stockholm 0 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Burken innehåller bikarbonat (natriumvätekarbonat) i pulverform som är aluminiumfritt. Bikarbonat används främst i matlagning och bakning som hävningsmedel. Reagerar med sura komponenter i en smet och frigör då koldioxid. Det orsakar expansion av smeten och bildar den karakteristiska konsistensen i pannkakor, kakor, vissa sorters bröd och annan bakad och stekt mat. Sura ingredienser som sätter igång denna reaktion inkluderar filmjölk, fosfater, vinsten, citronsaft, yoghurt, kärnmjölk, kakao, vinäger, etc. Bakpulver innehåller ofta bikarbonat i kombination med en eller flera sura fosfater, vilket gör att du i rätt blandning kan uppnå samma effekt med hjälp av bikarbonat och syra.
Ingredienser: Bikarbonat E500 (Övriga tillsatser)
Förvaring: Förvaras torrt, svalt och inte i direkt solljus. Använd inom 6 månader efter öppnandet.
Näringsvärde per 100g: Energi: 0kj/0kCal, Fett: 0g, Kolhydrater: 0g, Protein: 0g, Salt: 0g.
Behöver du större förpackning för livsmedelsproduktion? Kontakta oss så löser vi det!
-
-
Specifikationer
-
Storlek: 1000 g, 250 g, 500 g Typ: Övriga tillsatser Volym: 1000 g, 250 g, 500 g
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
