Dextros - The Kitchen Lab
1429-17440
Lagerstatus
- Webblager 0 st
- Butik Stockholm 0 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Denna burk innehåller dextros (vanligtvis kallat druvsocker) i pulverform av högsta kvalitet. Dextros är en naturligt förekommande form av glukos som är en enkel monosackarid som finns i växter. Den har en mängd olika användningsområden som exempelvis för att söta juicer, shakes, cocktails och drycker. Använd i kakor och bakning för att ersätta socker (det är 70 % lika sött som bassocker) och är mycket hygroskopiskt. Det ger flexibilitet till fondantglasyr och hämmar kristallisering i glass och sorbet och har ett högt glykemiskt index.
Användning: Tillsätt efter behov för att uppnå önskad smak. När du använder i bakning öka de våta ingredienserna något, eftersom dextros absorberar något mer vätska än vanligt socker.
Ingredienser: Dextros
Förvaring: Förvaras torrt, svalt och inte i direkt solljus. Använd inom 6 månader efter öppnandet.
Näringsvärde per 100g: Energi: 1541Kj, 368kCal, Fett: 0g, Kolhydrat: 92g, Varav sockerarter: 92g, Protein: 0g, Salt: 0g.
Behöver du större förpackning för livsmedelsproduktion? Kontakta oss så löser vi det!
-
-
Specifikationer
-
Storlek: 1000 g, 250 g, 500 g Typ: Sockerart Volym: 1000 g, 250 g, 500 g
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
