Special Ingredients

Gum Arabic Powder, (E414) – Special Ingredients

si-50561910010xx_var

Om Gum Arabic Powder (E414) Gum Arabic Powder är ett helt naturligt framställt pulver gjort av saven från akaciaträd. Det används bland annat som stabiliseringsmedel, för att öka viskositeten i vätskor och för att motverka bildandet av sockerkristaller när man bakar. Det kan också användas för att skapa en glansig yta på bakverk. Gör du... Läs mer

Nollställ

85 kr310 kr

Lagerstatus

Webblager 0 st
Stockholmsbutik 0 st
fast truck

Frakt från 95kr
Fraktfritt vid order över 1000kr

star paper

365 dagars öppet köp

Om Gum Arabic Powder (E414)

Gum Arabic Powder är ett helt naturligt framställt pulver gjort av saven från akaciaträd. Det används bland annat som stabiliseringsmedel, för att öka viskositeten i vätskor och för att motverka bildandet av sockerkristaller när man bakar. Det kan också användas för att skapa en glansig yta på bakverk. Gör du eget snus gör det att snuset blir fastare.

Användning:

Använd en dos på ungefär 1% – 2% Gum Arabic Powder. För att använda det till en glaze – blanda 10g med 60g vatten. För att använda det i bakning tillsätt 5g per 3 ägg.

Innehåll:
100% Akaciapulver
Förvaras torrt, svalt och mörkt.

Du gillar kanske också…