Den ovala formen ger plats för det de runda grytorna inte rymmer. En hel kyckling, ett stort stycke kött, en hel fisk. Det är ett kärl format för hela råvaror, och det syns på hur locket sitter tätt och hur handtagen gör det möjligt att bära det fullt från ugn till bord.
Gjutjärnet håller värmen länge och fördelar den jämnt. Insidan har mattsvart emaljering som tål hög värme och ger bra stekyta. Lockets undersida har en droppstruktur som samlar upp kondensaten och fördelar den jämnt tillbaka över maten, så att köttet hålls saftigt under hela tillagningen. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion. Ugnsäkert. Handdisk rekommenderas. Tillverkat i Frankrike.
Finns i storlekar:
15 cm - 0,6 L
31 cm
33 cm - 6,75 L
37 cm - 8 L
41 cm - 12 L