Snabbhack R20 SV 3-fas - Robot Coupe

Snabbhackar för kök som gör stora satser: färser, mousse, sås, deg och puréer i kilovis per körning. R20 SV har genomskinligt, vätsketätt lock med lockskrapa som rensar insidan under arbetet, timer och pulsfunktion för exakt kontroll och kärl i rostfritt stål.

Den industriella induktionsmotorn och den balanserade kniven klarar både små och stora mängder. SV-modellerna är förberedda för vakuumtillsatsen R-Vac, med vakuumpump som tillval, och V.V.-modellerna har variabelt varvtal. Kort sagt: stora satser utan stora åthävor.

Passande tillbehör: Vakuumtillsats R-Vac till R8-R20, 3-bladig slät kniv, rostfri, till R15/R20.

Bra att komplettera med: Vakuumpump 550 W.

Teknisk data
Modell: R20 SV
Effekt: 4400 W
Anslutning: 400 V, 3-fas
Varvtal: 1500/3000 v/min
Kärlvolym: 20 l
Bruttovikt: 86 kg