Snabbhackar för kök som gör stora satser: färser, mousse, sås, deg och puréer i kilovis per körning. R10 V.V. har genomskinligt, vätsketätt lock med lockskrapa som rensar insidan under arbetet, timer och pulsfunktion för exakt kontroll och kärl i rostfritt stål.
Den industriella induktionsmotorn och den balanserade kniven klarar både små och stora mängder. SV-modellerna är förberedda för vakuumtillsatsen R-Vac, med vakuumpump som tillval, och V.V.-modellerna har variabelt varvtal. Kort sagt: stora satser utan stora åthävor.
Passande tillbehör: Hacktillsats 4,5 L rostfri med slät kniv till R10/R15.
Teknisk data
Modell: R10 V.V.
Effekt: 2600 W
Anslutning: 230 V, 1-fas
Varvtal: 300-3500 v/min
Kärlvolym: 11,5 l
Bruttovikt: 54 kg