Snabbhack R15 V.V. 3-fas - Robot Coupe

Snabbhackar för kök som gör stora satser: färser, mousse, sås, deg och puréer i kilovis per körning. R15 V.V. har genomskinligt, vätsketätt lock med lockskrapa som rensar insidan under arbetet, timer och pulsfunktion för exakt kontroll och kärl i rostfritt stål.

Den industriella induktionsmotorn och den balanserade kniven klarar både små och stora mängder. SV-modellerna är förberedda för vakuumtillsatsen R-Vac, med vakuumpump som tillval, och V.V.-modellerna har variabelt varvtal. Kort sagt: stora satser utan stora åthävor.

Passande tillbehör: 3-bladig slät kniv, rostfri, till R15/R20, Hacktillsats 4,5 L rostfri med slät kniv till R10/R15.

Teknisk data
Modell: R15 V.V.
Effekt: 3000 W
Anslutning: 400 V, 3-fas
Varvtal: 300-3500 v/min
Kärlvolym: 15 l
Bruttovikt: 59 kg