De stora Blixer-modellerna är byggda för vård- och storkök som gör konsistensanpassad mat för många på en gång. Blixer 45 gör helt släta puréer av förrätter, huvudrätter och desserter med bibehållen näring, färg och smak.
Genomskinligt, vätsketätt lock för visuell kontroll, Blixervinge som cirkulerar råvaran, timer och pulsfunktion samt robust konstruktion i rostfritt stål. Kärlet är tippbart och lätt att ta av för rengöring, och motorn är en kraftfull industriell induktionsmotor.
Teknisk data
Modell: Blixer 45
Effekt: 10000 W
Anslutning: 400 V, 3-fas
Varvtal: 1500/3000 v/min
Kärlvolym: 45 l
Bruttovikt: 195 kg