Äggvitepulver, Albumin - The Kitchen Lab - 500 g
Lagerstatus
- Webblager 0 st
- Butik Stockholm 0 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Albumin (äggvitepulver) tillverkat av torkade äggvitor från frigående europeiska höns. Det kan användas till shakes, smoothies, kakor, brownies, mjuka kakor, muffins, omeletter, proteinbars och är utmärkt för att göra glasyr. Dessutom användbar för att stabilisera maränger. Produkten är kolesterolfri, låg i fett och kolhydrater men har ett högt proteinvärde. 10 g pulver och 70 ml vatten motsvarar tillsammans 80 g flytande äggvita.
Användning: Dosera enligt recept. Använd alltid en blender när du blandar med vätskor. Äggvitepulver löser sig bäst i vatten vid en temperatur på 35-40°C.
Ingredienser: Albumin av torkad ÄGGvita från frigående höns
Förvaring: Förvaras torrt, svalt, lufttätt och inte i direkt solljus. Använd inom 6 månader efter öppnandet.
Näringsvärde per 100g: Energi: 1495Kj/357kCal, Fett: 0,1g, Varav mättat fett: 0,1g, Kolhydrat: 4,5g, Varav sockerarter: 0,00g, Protein: 84,1g, Salt: 3,3g.
Behöver du större förpackning för livsmedelsproduktion? Kontakta oss så löser vi det!
-
-
Specifikationer
-
Storlek: 500 g Typ: Emulgeringsmedel, Förtjockningsmedel, Geleringsmedel, Stabiliseringsmedel Lev. artikelnummer: 5056191009235 EAN: 5056191009235
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
