Apartamento Cookbook #8: Tuber, or Not Tuber?
Lagerstatus
- Webblager 15 st
- Butik Stockholm 15 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
"Tuber, or not tuber?" - Knöl eller inte knöl? DET är den verkliga frågan.
I Apartamentos årliga kokbok tas Shakespeares berömda replik från Hamlet djupt ner under jorden för att utreda frågan: "vad är ens en knöl?"
Där tidigare kokböcker nickar direkt till skafferivaror, kryddor eller godis engagerar istället Apartamento Cookbook #8: Tuber, or Not Tuber? läsarna i den kulinariska världens "att vara eller inte vara" och svarar med recept som bygger på en rad rotfrukter. En lekfull "Tuber Check" åtföljer varje recept, som förgyller standardkokboken och introducerar läsarna för en mängd underjordiska godsaker, oavsett om det tekniskt sett är en stamknöl eller inte.
I rätter från James Beard Award-vinnaren Corey Lee, Noma-smakforskaren Arielle Johnson, den kungliga bagaren Claire Ptak, Oaxacans flaggbärare Thalia Barrios García och bildkonstnären Motoyuki Daifu, bland andra, tar knölar och deras släktstammar formen av färska sallader, stekt enyucados , eller cool horchata. Swiss Design Award-vinnaren Olga Prader ger boken liv med sina lekfulla illustrationer som tar oss djupt, ljuvligt under jorden.
20 % av vinsten som genereras av denna bok doneras till The Enriqueta Villavecchia Private Foundation for Child Oncology.
Apartamento cookbook #8: Tuber, or not tuber?
Teckningar av Olga Prader
Medverkande: Aimar Córdoba, Alice Moireau, Anna Sulan Masing, Arielle Johnson, Carlos Alfonso, Claire Ptak, Coralie Jouhier och Daquis Gomis, Corey Lee, Maria Haddad, Motoyuki Daifu, Nic Dowse, Niram Watthanasit, Rosie Healey, Sally Grainger, Thalia García och Vadim Otto Ursus.
Utgivningsdatum: 7 november 2023
Utgiven av Apartamento Publishing S.L.
Första upplagan
Mått: 170 x 240 mm
Antal sidor: 40
Format: Inbunden + skyddsomslag
ISBN: 978-84-09-53991-8
-
-
Specifikationer
-
Lev. artikelnummer: 978-84-09-53991-8 EAN: 978-84-09-53991-8
-
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
