Det finns många sätt att säga att man tycker om någon. Man kan skriva en dikt, man kan köpa blommor, eller så kan man baka en kaka i form av ett hjärta och låta den tala för sig själv. Den här formen gör det sista både enkelt och snyggt. Det är en klassisk Bundtform med hål i mitten, fast i form av ett hjärta, och med eleganta detaljer runt om som gör den mer stilfull än gullig.
Hjärtat passar till alla dagar då man vill visa lite extra omtanke, och de är fler än man tror: alla hjärtans dag förstås, men också födelsedagar, bröllop, morsdag, farsdag och den där tisdagen då någon behöver muntras upp. Fyll den med en saftig chokladkaka, en sockerkaka med hallon eller en röd sammetskaka, och pudra över florsocker eller låt en glasyr rinna ner längs kanterna. Formen rymmer cirka 2,4 liter.
Formen är gjuten i tjock aluminium som leder värmen jämnt, så att kakan gräddas likadant i spetsen som i de rundade delarna. Insidan har en nonstick beläggning, och med en noggrann smörjning med smör och lite mjöl eller kakao före varje gräddning släpper den lätt och behåller alla detaljer. Fyll högst till tre fjärdedelar och låt kakan svalna en tio minuter innan du stjälper upp den.
Nordic Ware är familjeföretaget från Minneapolis som skapade den första Bundtformen 1950, och som fortfarande gjuter sina former i USA.
Hjärtformad bakform i gjuten aluminium med nonstick beläggning. Rymmer cirka 2,4 liter (10 cups). Ugnssäker upp till 220 grader. Diskas för hand. Tillverkad i USA.