Bra bestick märks inte vid bordet. De är rätt tunga i handen utan att vara onödigt tunga, balanserade utan att det känns konstruerat, behagliga att hålla utan att formen skriker om sig själv. Det är svårt att uppnå. Det är precis vad David Chipperfield designade Santiago för att vara.
Chipperfield är en av vår tids mest respekterade arkitekter, Pritzker-priset 2023, känd för restaureringen av Neues Museum i Berlin och ett livsverk byggt på övertygelsen att form och material talar när ornament tystnar. Den övertygelsen syns i Santiago: raka, rena linjer utan avbrott, en mjuk övergång från handtag till funktionell del, spegelpolerat 18/10 rostfritt stål som reflekterar bordsduken och ljuset ovan. Inget mer. Inget mindre.
DC05S24 innehåller 24 delar: matskedar, matgafflar, matknivar och kaffeskedar för sex personer. Tål diskmaskin men behåller sin karaktär längst med handtvätt.
Bestick som ser likadana ut om tjugo år som de gör idag.