Sabrering är en av de få tillfällena nuförtiden där det är helt accepterat att dra ett svärd vid middagsbordet. Tekniken är enkel: ett enda bestämt drag längs flaskans söm mot mynningen, och korken försvinner i ett rent snitt med ett distinkt pop. Det ser dramatiskt ut. Det är också ganska enkelt när man väl lärt sig. Det viktigaste är att man har rätt redskap.
Den här sabeln från Pulltex har handtag i ek och levereras i ett träetui. Den är tillverkad i rostfritt stål och är 50,5 cm lång. Snygg att ha framme, snygg att ta fram. En present som ingen glömmer, och ett sätt att öppna champagne som garanterat sätter tonen för kvällen.