Traktörpanna, Chistera, Svart - Staub - 28 cm

Svart gjutjärn är det närmaste köket kommer en evighetsprodukt. Det går inte ur mode och syns inte när det används flitigt. Den här traktörpannan från Staub är gjord för att användas just så.

Formen är låg och bred med gott om bottenyta, så du kan bryna kött och grönsaker utan att de trängs, och sedan låta allt puttra klart under lock. På lockets insida sitter Staubs Chistera-struktur, ett upphöjt mönster som fångar upp ångan och låter den droppa tillbaka över maten. Det håller rätten saftig och smaken kvar i pannan.

Gjuten i Frankrike, med matt svart emalj både på insidan och utsidan. Två stora handtag som blir varma, så ha grytlappar till hands. Diameter 28 cm, rymmer 3,7 liter. Fungerar på alla spisar inklusive induktion, i ugn upp till 260 °C och tål maskindisk.