FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPLisa Wallén startade foodtrucken Cool Cats vid Genèvesjön 2014 och driver numera restaurang i Chamonix, och har ägnat ett decennium åt att göra korv med bröd till något annat än korv med bröd. Boken går igenom hur man bakar saftiga korvbröd, hur korven förbereds för grillen och hur man gör egna toppings och dippsåser. Lokala råvaror och hemlagat genomgående. Ämnet är avgränsat på ett sätt som gör boken bättre, eftersom hon får plats att göra allt ordentligt.
Format: Inbunden
Antal sidor: 159
Språk: Svenska
Först utgiven: 2024
