Thomas Keller valde Hestan till The French Laundry och Per Se, hans trestjärniga restauranger. Provisions är Hestans linje med tillbehör och köksredskap, byggda med samma materialkrav som köket ställer. I ett proffskök ersätter man inte ett durkslag för att det är slitet utan för att det inte håller rätt format under tung daglig användning.
Det här i 18/10-stål rymmer 4,7 liter, håller formen när du häller i och låter vatten rinna av effektivt. Diskmaskinssäkert.