Knivset, Santoku & Petty, Seki Magoroku - Kai

Knivset från japanska Kai med en santokukniv på 16 cm och en pettykniv på 12 cm ur serien Seki Magoroku. Två knivar i olika storlekar som passar för både större och mindre skärmoment i köket.

Santokukniven har ett brett blad och passar för att skära, hacka och tärna grönsaker, kött och fisk. Den mindre pettykniven är smidig att använda för mer precisa uppgifter, som att skala, putsa och skära mindre råvaror.

Knivarna är tillverkade i Japan med blad av rostfritt flerskiktsstål och en kärna av molybden-vanadinstål. Handtagen är tillverkade av laminerat trä.