Kockkniv från Global Ni med ett 26 cm långt blad. En mångsidig kniv som passar för att skära, hacka och tärna allt från grönsaker till kött. Det något tjockare knivbladet ger extra tyngd och underlättar arbetet med exempelvis större köttstycken och rotfrukter.
Global Ni är en vidareutveckling av den klassiska Globalkniven. Knivarna tillverkas av Globals egen stålblandning Cromova 18 och har ett blad med orientalisk design och extra slipning för hög skärpa. Handtaget är större och avsmalnande för ett stabilt och ergonomiskt grepp. Precis som på de klassiska Globalknivarna är handtaget fyllt med sjösand för god balans.
- Bladlängd: 26 cm
- Material: Cromova 18 rostfritt stål
- Serie: Global Ni