Silver Spoon gavs ut första gången 1950 och har sedan dess sålt i över en miljon exemplar i åtta upplagor, vilket gör den till det italienska kökets motsvarighet till Vår kokbok fast med större spännvidd. Den är fortfarande en av de vanligaste bröllopsgåvorna i Italien, alltså boken man förutsätts få när man börjar laga mat på egen hand. Här finns det italienska köket i dess bredd, region för region, utan de förenklingar som utlandsutgivningen normalt gör. En referensvolym snarare än en inspirationsbok.
Format: Inbunden
Antal sidor: 1505
Språk: Engelska
Först utgiven: 1950 första upplagan på Italienska, Denna uppdaterade engelska utgåva: 2011
The Kitchen Labs Utvalda
The Silver Spoon finns här för att den är den bok italienare själva skulle peka ut. Varje annan italiensk titel i sortimentet förhåller sig till den, medvetet eller inte.