Fri frakt över 500 KR*365 dagars öppet köpSäkra betalningar

Köttkniv 9.47, handgjord med handtag i POM - Perceval

  • Fantastiska handgjorda köttknivar
  • Stilren och snygg design
  • Flera olika färger och utföranden
  • 100% tillverkade i Frankrike
2174-28792
Utförande:
Black
Black Celadon Blue Dark Grey Ivory Light Grey Lunaire Pistachio Green Purple Red Sky Blue Terracotta White
Lagerstatus
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
truckFRI FRAKT ÖVER 500 KR arrows365 DAGARS ÖPPET KÖP
  • Produktbeskrivning
    • Atelier Percevals ikoniska köttkniv 9.47 känns igen av de flesta som gillar det dukade bordet. Dessa handgjorda eleganta matsalsknivar har en stor precision och ackuratess i sitt utförande. De är välbalanserade, snygga och håller hög kvalitet och dessa lyxiga knivar förhöjer en hel måltid, såväl hemma som på restaurang.

      Allting kom från början från en enkel idé - att göra en bordskniv med samma egenskaper som en fällbar kniv. 9.47 var från början en signaturkniv av den franske stjärnkocken Yves Charles som ville ha en stekkniv i sin restaurang. Samarbetet med Atelier Perceval resulterade i 9.47, namngiven av alkoholhalten i Stéphane Majeunes naturvin.

      9.47 kännetecknas av sin raka och stilrena design som passar utmärkt i det skandinaviska rummet.

      Polyacetal är en högklassig polymer (plast) ofta förkortat som POM. Dess tekniska och fysikaliska egenskaper är särskilt lämpliga för köksbestick. Till skillnad från vanliga plaster är den mycket motståndskraftig mot slitage, stötar och syraangrepp från livsmedel.

      Lunaire är ett material som består av tunna skivor av mässing eller brons inbäddade i ett genomskinligt eller färgat epoxiharts.

      Knivarna tillverkas för hand på beställning och varje kniv är därför unik, men håller lika hög kvalitet. Bladen slipas för hand och poleras traditionsenligt med buffelläder. Justering, montering, formning, polering, efterbehandling och slipning för hand utförs i Atelier Percevals verkstad i Thiers, Frankrike.
      Produktmått: 217 mm x 19 mm x 10,5 mm
      Vikt: 60 gr.
      Bladmått: 110 mm x 19 mm x 2,5 mm
      Ståltyp: Acier 12C27M
      Handtagsmått: 107 mm x 19 mm x 10,5 mm
      Material: Polyacetal

      Handdiskas.
  • Specifikationer
Percevals knivar är handgjorda av hantverkare i verkstaden i Thiers, huvudstaden för fransk knivtillverkning. Deras kunnande bygger på deras förmåga att behärska olika tekniker antingen för fasta blad eller fällknivar.

I tre decennier har Atelier Perceval, fransk hantverkare för bestick, designat och tillverkat knivar av hög kvalitet. Deras unika hantverksmodell är uppbyggd kring tre pelare: kvalitet, expertis och kreativitet.

Knivarna tillverkas för hand på beställning och varje kniv är därför unik, men håller lika hög kvalitet. Bladen slipas för hand och poleras traditionsenligt med buffelläder. Justering, montering, formning, polering, efterbehandling och slipning för hand utförs i Atelier Percevals verkstad i Thiers, Frankrike.

Perceval
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner

För att lämna ett omdöme måste du på din kundprofil.

Den här produkten har inga recensioner.

Lagerstatus

Lagerstatus uppdateras var tionde minut.

Logga in
Are you in the right place?
Continue to kitchenlab.se