FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPI Kalabrien har det odlats lakrits mycket mycket länge och regionen har blivit berömd för sin höga kvalitet på just lakritsrötter. Här i form av ett pulver med väldigt bra smak. Pulvret kan användas som det är eller blandas ut i sockerlag, tillsättas till mat och bakverk eller hur nu andan faller på.
En intern favorit är lakritsmorötter. Skär morötter i lagom stora bitar, vakuumförpacka i en påse full med lakritspulver och tillaga sous vide tills de är klara. En smaksensation som går oväntat bra ihop med det mesta, men kanske allra helst medelhavsmat eller meze.
