Den mjuka linjen mellan sidornas supportstål och kärnstålet ger ett otroligt vackert blad med design som påminner om japanska svärd.
Revolution har ett ergonomiskt mjukt, böjt handtag till skillnad mot många andra modeller från japanska Zanmai. Det vackert designade handtaget ligger perfekt i handen och ger ett fast och stadigt grepp.
Kiritsukekniven har ett rakare blad som gör den väldigt trevlig att hacka med. Givetvis kan man använda den till det mesta som man också har en traditionell kockkniv till.
- Kiritsuke / Hybrid Kockkniv/Slicer
- Handtag av svart pakkaträ
- Bladlängd 23 cm
- Full längd 39 cm
- Vikt 183 gr