Ett komplett kit för dig som vill börja med hängmörning i ditt eget kylskåp! Med originalpåsar från Umai får du en vakuumpåse som är avsedd att släppa in lagom med luft så att köttet blir mört och smakrikt. I kylen lägger du påsarna på ett avsvalningsgaller för att luftcirkulationen ska passera hela påsen. Innan och efter kan du väga köttet för att notera viktförändringen.
Paketet innehåller
- Hängmörningspåsar original
- Avsvalningsgaller (flyttbara, tre våningar)
- Köksvåg upp till 5 kg
Observera att en vakuummaskin krävs. Har du inte redan en så kan du scrolla ner för att få tips!
