FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPEn vanlig pastamaskin gör platta saker: lasagneplattor, tagliatelle, pappardelle. Men rigatoni, fusilli och bucatini kan ingen valsa fram, hur många varv man än vevar. De pressas genom en form, och det är precis vad Regina gör. Namnet betyder drottning, och det är en ganska rimlig titel för en maskin som tar dig från en klump deg till en skål rigatoni utan att du behöver köpa en enda förpackning.
Fyll behållaren med deg och veva, så pressas degen ut genom den form du har valt. När pastan har fått rätt längd skär du av den med den medföljande skäraren. Med maskinen följer fem formar: maccheroni, maccheroncini, rigatoni, fusilli och bucatini. De byts enkelt med den medföljande nyckeln.
Extruderad pasta vill ha en fastare och torrare deg än valsad pasta, gärna på durumvetemjöl och vatten, och det tar ett par försök att hitta rätt konsistens. Sedan går det undan. Alla delar inuti maskinen går att ta isär, och formarna rengörs enklast med en mjuk borste och en tandpetare när degresterna har torkat.
Kropp i livsmedelsgodkänd plast, formar och skärare i förkromat stål. Med följer bordsfäste. Mått 26 x 13 x 19 cm, vikt 1,3 kg. Tillverkad i Italien.
