Stekpanna med Två Handtag, Svart - Staub

Ett långt skaft är praktiskt vid spisen men i vägen nästan överallt annars. I ugnen tar det plats, och på bordet pekar det rakt ut mot någon. Den här pannan från Staub har i stället två korta handtag, så den går lika smidigt från spisen in i ugnen och vidare ut på bordet.

Pannan är gjuten i Frankrike och emaljerad med Staubs matt svarta emalj, som har en lätt skrovlig yta inuti. Den tål hög värme och ger en ordentlig bryning, och gjutjärnet håller värmen även när du lägger i kalla råvaror. Bryn kött, stek fisk och grönsaker, eller låt något gratineras färdigt i ugnen och ställ fram pannan som den är. Handtagen blir lika varma som resten, så ha grytlappar nära till hands.

Finns i två storlekar. Den på 20 cm är lagom för ett par ägg, en mindre gratäng eller en portion till en eller två, och rymmer 1,2 liter. Den på 34 cm har en botten på 30 cm och tar emot en paella, en stor omgång rotfrukter eller middag till hela sällskapet.

Fungerar på alla spisar inklusive induktion, i ugn upp till 260 °C och på grillen. Tål maskindisk.