Pippa Middlehurst skriver om nudlar med den där kombinationen av teknisk noggrannhet och total brist på pretentioner som gör vardagsmatlagning rolig. Handdragna nudlar, buljonger, kalla rätter och stir fry med tydliga anvisningar för var man får fuska och var man inte får det. Boken är liten men betydligt mer kompetent än formatet antyder. Ett bra sätt att ta reda på om ämnet intresserar dig innan du investerar i något tyngre.
Format: Inbunden
Antal sidor: 176
Språk: Engelska
Först utgiven: 2022