Skärbräda M, Gul - Veark

Vearks skärbrädor i plast är ett genomtänkt val i en tid när den reflexmässiga designrörelsen väljer akacia och bambu till i princip allting. Ytan är icke-porös och tar inte upp dofter, pigment eller bakterier från rå mat på samma sätt som trä gör. Den tål diskmaskinen utan att skeva, spricka eller ge sprickor där bakterier samlas. Det är praktiska argument, men Veark tillför ett estetiskt: en skärbräda i en tydlig kulör är ett designelement i köket snarare än ett vitt plastblock som gömmer sig längst bak på bänken.

Gul är i HACCP-systemet färgen för frukt och grönsaker, ett systematiskt sätt att hålla redskapen separerade efter råvarutyp. Men det kräver ingen kodningsambition för att uppskatta en stark kulör mot en bänkskiva. Storleken M, 44 x 21 x 1,7 cm, är det format som passar de flesta kök som primär bräda för daglig matlagning, med tillräcklig yta för att arbeta bekvämt. Finns även i storlek S och L. Diskmaskinssäker.