Frisk, blommig och fyllig japansk soja smaksatt med bonito (torkad tonfisk), med en djup och komplex umamismak. Basen till sojan tillverkas av råvaror från den japanska prefekturen Niigata enligt familjen Yamadas originalrecept från 1891. Passar utmärkt till ramen, soba, sushi och sashimi, men även som smaksättare i kött-, fisk- och grönsaksrätter, buljonger, marinader och grytor.
Ingredienser
Vatten, soja, vegetabiliskt proteinhydrolysat, mirin, sackarider (socker, laktos), salt, torkat bonitopulver(tonfisk), bonitoextrakt, jästextrakt, aminosyror, alkohol, B Vitamin(Thiamine Dilaurylsulfate) , kolapigment, mjölksyra, rökarom (innehåller sojabönor, vete och mjölkprotein)
Näringsinnehåll
Näringsdeklaration per 100g
Energi. 108 kcal / 452 kilojoule
Fett. 0 g
Mättat fett. 0 g
Sockerarter. 19,3 g
Kolhydrater 3,7 g
Protein 7,7 g
Salt 12,7 g