Sorbitol (E420) - The Kitchen Lab
1429-16776
Lagerstatus
- Webblager 0 st
- Butik Stockholm 0 st
- Butik Malmö 0 st
Önskar du rådgivning? Ring 08-41095200
FRI FRAKT ÖVER 500 KR 
365 DAGARS ÖPPET KÖP-
Produktbeskrivning
-
Sorbitol i pulverform med en lätt söt smak. Det är sockerfritt, lågkalori och icke-kariogent och kan användas som bulksötningsmedel eller kompressionsmedel i sockerfri konfektyr. Sorbitol kan användas med många livsmedelsingredienser såsom sirap, desserter, bakverk, konfektyr och fetter. Exempel är godis, frysta desserter, kakor, kakor, sylt, glasyr och fyllningar. Det används i många sockerfria, lågkaloriprodukter och diabetesprodukter. Sorbitol kommer inte att karamellisera som sackaros. Det har även ett lågt glykemiskt index. Om det är mer än 10 % sockeralkoholer i en produkt ska den märkas med uppgiften överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.
Användning: Dosera enligt recept.
Ingredienser: Sorbitol E420 (sötningsmedel)
Förvaring: Förvaras torrt, svalt, lufttätt och inte i direkt solljus. Använd inom 6 månader efter öppnandet.
Näringsvärde per 100g: Energi: 998Kj/239kCal, Fett: 0g, Kolhydrat: 99,8g, Varav sockerarter: 0g, Protein: <0,02g, Salt: <0,01g.
Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt.
Behöver du större förpackning för livsmedelsproduktion? Kontakta oss så löser vi det!
-
-
Specifikationer
-
Storlek: 1000 g, 250 g, 500 g Typ: Sockerart, Emulgeringsmedel, Stabiliseringsmedel, Förtjockningsmedel, Geleringsmedel Volym: 1000 g, 250 g, 500 g
-
The Kitchen Lab har i över tio år levererat utrustning till såväl stjärnkockar som entusiastiska amatörer. Sortimentethar alltid drivits av funktion och kvalitet och därför är vi extra stolta över att kunna leverera ingredienser för molekylär matlagning i eget namn.
The Kitchen Lab
Rekommenderade produkter
Recensioner
0 Recensioner
För att lämna ett omdöme måste du logga in på din kundprofil.
Den här produkten har inga recensioner.
Lagerstatus
Lagerstatus uppdateras var tionde minut.
