Späcknål, böjd - Lars Öqvist

Späcka (eller bardera) köttet eller steken med renat kokt (saltat) späck från gris.
Späckat kött blir saftigare och smakrikare. nEtt alternativ är att späcka med bacon eller stekfläsk, då får man med lite röksmak på köpet. Kan även användas av florister (bl a i känt tv-program) när man ska sticka igenom tjocka föremål som t.ex halmstomme. nVass i ena änden. I andra änden sticker man i de blomsterstjälkar och annat pynt man önskar få på plats. Baksidan är töjbar och kan öppnas upp den till önskad storlek.