FRI FRAKT ÖVER 500 KR
365 DAGARS ÖPPET KÖPTvå stekpannor i ett set täcker de vanligaste scenarierna utan överlapp: 22 cm för en portion, ett ägg, en bit fisk eller en någon annan enskild komponent, 28 cm för det dagliga standardformatet som rymmer fyra till sex portioner, ett par kycklingbröst eller en stor omgång grönsaker.
Hestans NanoBond-process binder tusentals titanbaserade nano-lager till 18/10-stålets yta på molekylär nivå via ett vakuumkammarförfarande i syrefri miljö och vid extremt hög temperatur. Titan och krombaserade legeringar fusioneras permanent med stålstrukturen, utan att lägga sig ovanpå den. Ytan är fyra gånger hårdare än det underliggande 18/10-stålet, icke-porös och icke-reaktiv. Titan reagerar inte med syror, fetter eller proteiner. Sura marinader, citrus och vinbaserade såser reagerar inte med ytan och avger inte metallsmak. Titan-ytan är fri från syntetiska beläggningsämnen. Metallverktyg, metallspadar och stålull skadar inte ytan i praktisk bemärkelse.
Titan-ytan är inte non-stick som en belagd panna. Rätt teknik: tillräcklig förvärme men inte för varmt, tillräckligt med fett till stekningen och att inte försöka flytta proteiner innan de naturligt släpper taget om ytan. Titan-ytans lägre friktion jämfört med vanligt stål underlättar men ersätter inte korrekt teknik. Pannorna är tillverkade i tre lager stål med en ProCore-kärna av rent aluminium. Hestan anger att ProCore-kärnan ger 35 procent bättre värmeledning jämfört med andra trelagers-stekpannor. Jämn uppvärmning, inga kalla fläckar, responsiv temperaturreglering. Klarar värme upp till 565 grader Celsius. Spis, ugn, grill utan begränsningar. Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion. Diskmaskinssäkert med förseglade kanter. Tillverkad av Hestan.
